Bilmeyenlere ananas ve karpuz
tavsiyesi biraz tuhaf gelebilir ama kas geliştirmek için vücudunuzun tek
ihtiyacı olan madde protein değildir. Mineralller, vitaminler ve hatta yağ bile
gereklidir. Bu yüzden protein tozlarıyla yetinmek yerine her gıda grubunu
içeren karışık bir beslenme takip ederseniz çok daha iyi sonuçlar alırsınız.
Bunu bilimsel gerçekler kadar kendi tecrübeme de dayanarak söylüyorum. Ne zaman
yağları sıfıra indirip proteine yüklendiysem beklediğim güç ve kas artışını
elde edemedi. Ama karışık bir beslenme yolunu takip edince hem kuvvet kazandım
hem de kas miktarını arttırdım.
Kas yapmak için tabi ki meyve
yemek de gerekli. Meyvelerde bulunan A ve C vitaminleri antioksidan görevi
görerek egzersizin yol açtığı metabolik hasarı gidermekte yarar sağlıyor. Ama bu
sadece başlangıç. Her meyve çeşidinde kendine has bazı bitkisel bileşikler
mevcut ve bunlar başka şeylerden sağlayamayacağınız faydalar sağlıyor. Bizim
burada ele alacağımız ananas ve karpuz da işte bu bitkisel bileşikler sayesinde
kas geliştirmeye katkı sağlıyor.
Ananasta bulunan ve performans ve
sonuçlarınızı katlayacak olan madde bromelain. Bu bir tür enzim kokteyli ve
ananasa has bir karışım. İki şekilde fayda sağlıyor. Birincisi, sindirim
sisteminde proteinlerin parçalanıp emilmesine yardımcı oluyor. Böylece
proteinler, daha çabuk emiliyor ve daha yüksek oranda kana karışarak kas
dokularına daha kolay ulaşıyor. Ananasın, protein sindirimine yardımcı bu
etkisi kaslarınınz için kilit öneme sahip ama hepsi bu değil. Bromelain vücuda
da geçiyor ve zarar görmüş dokuların onarımını sağlıyor. Hasar görmüş doku, 20
kiloluk dambılları kaldırdıktan sonra kol kaslarınızın durumuna denir. İşte
ananasın faydaları bu durumda devreye giriyor.
Karpuza gelince bu meyvede
sitrülin diye bir amino asit var. İşin ilginç yanı karpuzun çok protein ve amino
asit içeren bir gıda olmamasına rağmen sitrülin açısından açık ara farkla en
zengin konumda oluşu. Temel Reis için ıspanak ne ise, damıl kaldıran adam için
de sitrülin o. Yani sizi adeta süpermen yapacak bir madde sitrülin. Bu etkisi
damarları genişletip kan dolaşımını rahatlatmasından ileri geliyor. Böylece
yalnızca kan basıncını düşürüp kalbi korumakla kalmıyor, dokularınıza daha çok
oksijen gitmesini de sağlıyor. Tabiatıyla spor yaparken çok daha zinde ve güçlü
oluyorsunuz ve çok daha iyi sonuçlar alıyorsunuz. Aslında bu yönüyle karpuz
sadece spor yapanlar için değil herkes için faydalı. Yaz sıcağında uyuşuklukla
mücadele edenler ve sıkı çalışması gerekenler için karpuzun faydaları birebir. Gerçekten
kahve içip kafein bağımlısı olacağınıza bir dilim karpuz yiyin daha iyi.
Sonuç olarak bir elinde tavuk
butu öteki elinde süt kartonu olan sporcu imajının ötesine geçip meyveleri
keşfetmek daha az çaba ile daha çok kas yapmanızı sağlayabilir. Meyveler ayrıca
kanseri önler, hastalıklara karşı direnci sağlar ve zihni çalıştırır.
